Every entry kept by the guide, little-known hotels and whole houses alike, in the order in which we recommend them. Each entry carries its price, its access and what to watch out for.
d'un jardin à la française de 1 200 m2 et d'une piscine en teck massif posée au sixième étage, dans le huitième arrondissement
a group of timber and glass houses set 366 metres above the Pacific, on a Big Sur ridge, opened in April 1992
d'une maison ouverte en 1870 à la pointe du cap d'Antibes, dans un parc de neuf hectares de pins, fermée la moitié de l'année.
a 550-acre estate in Montecito where thirty-eight cottages, rebuilt after the January 2018 mudslide, include breakfast, lunch and dinner in the nightly rate
d'un domaine agricole de 2 500 hectares au sud de Sartène, dont l'Hôtel de la Ferme ne compte que neuf chambres et suites
a 103-room hotel hidden in twelve acres of gardens in Bel Air, set around a lake where swans live, opened on 24 August 1946
du plus ancien palace de France, ouvert en 1815 et installé rue de Rivoli face au jardin des Tuileries depuis 1835
an inn set on a hillside in Rutherford, among two hundred and fifty century-old olive trees, whose restaurant has held eighteen consecutive Michelin stars
de soixante-quatre clés posées sur une falaise calcaire de 160 mètres, à la pointe sud de la presqu'île du Bukit
du plus grand des palaces parisiens, 243 clés entièrement refaites au terme de trois ans de chantier achevés en 2025
d'une villa de 500 m2 dans le maquis de Palombaggia, avec une piscine miroir de 20 mètres, une gouvernante à demeure et une cheffe privée
d'un hôtel de 44 clés au décor austro-hongrois, ouvert en 1990 au pied de la piste du Jardin Alpin à Courchevel 1850 et distingué Palace dès mai 2011.
du premier hôtel Cheval Blanc, ouvert en 2006 en haut du Jardin Alpin, distingué Palace depuis 2011 et abritant Le 1947, seule table trois étoiles de Courchevel.
du seul hôtel de Corse dont la table porte deux étoiles Michelin, posé dans trois hectares de jardins sur le golfe de Porto-Vecchio
d'une façade de sept étages en stores rouges et géraniums lierres, seul palace installé sur l'avenue Montaigne
du premier palace de Megève, ouvert en décembre 2017 par Edmond de Rothschild Heritage au pied des pistes du Mont d'Arbois et exploité par Four Seasons.
d'un bâtiment de 1758 place de la Concorde, dont la piscine de 14 mètres a été creusée dans le sous-sol
du palace ouvert en décembre 2013 en haut d'un ancien tremplin de saut, au sommet du Jardin Alpin, géré par le groupe Oetker et relié aux pistes par un tapis roulant privé.
de la maison d'Emmanuel et Kristine Renaut au Leutaz, à Megève : dix chambres, suites et mazots autour d'un restaurant trois étoiles, rouverte le 6 décembre 2025 après dix-huit mois de travaux.
du seul hôtel de l'île privée de Cavallo, sans aucun accès routier, où l'on circule à pied, à vélo ou en voiturette électrique
du plus petit des treize palaces parisiens, quarante clés dans un hôtel particulier de 1854 redessiné de fond en comble par Jacques Garcia
du K2 Palace, hameau de chalets ouvert en 2011 par la famille Capezzone le long de la piste de Cospillot, à Courchevel 1850, et distingué Palace depuis juillet 2014.
quatre-vingt-huit chambres à Tribeca et un bassin éclairé aux lanternes sous une ferme japonaise de 250 ans
a 1929 building copied from the Château d’Amboise, above the Sunset Strip, where the operator bans photographs and lets sixty-three keys
du seul palace parisien posé sur la Seine, dans l'immeuble Art déco de la Samaritaine, distingué Palace pour la première fois en 2026
du Fouquet's Courchevel, l'ancien Hôtel Barrière Les Neiges ouvert en décembre 2016 au pied de la piste de Bellecôte, distingué Palace en 2019 et rebaptisé en décembre 2025.
d'un village provençal construit de toutes pièces en 1967 au-dessus du port, avec sa discothèque d'origine encore en activité
du seul palace parisien construit de zéro pour l'hôtellerie, onze niveaux livrés en décembre 2021 et distingués Palace en 2026
d'un Relais & Châteaux tenu par la même famille depuis quatre générations, avec sa plage de sable privée et sa cabane sur pilotis
d'un hameau de neuf chalets remontés à partir de fermes d'alpage centenaires, ouvert en décembre 1989 par la famille Sibuet à Megève, avec un spa de 1 000 m2 et un club enfants.
de cinq maisons soudées en un seul hôtel, posées sur la muraille nord de San Juan
de quarante-huit villas sans lumière électrique, éclairées à la bougie, sur les basses falaises de la route des ruines
d'onze maisons de mariage javanaises centenaires démontées, transportées à Sayan et remontées au-dessus de l'Ayung
du premier établissement des Champs-Élysées distingué Palace, le 2 juin 2026, derrière une façade haussmannienne moulée en trompe-l'œil
du seul cinq étoiles du Cap Corse, 29 chambres et 7 villas sur cinq hectares au-dessus d'une crique de Cagnano
l'ancienne banque Jarmulowsky de 1912, restaurée une décennie et ouverte en hôtel de 113 chambres en juin 2022
du premier hôtel de ski du groupe Rosewood, ouvert le 19 décembre 2025 au Jardin Alpin de Courchevel 1850 à la place de l'ancien trois étoiles Les Ducs de Savoie.
d'une villa de 166 m2 ouverte sur l'océan, à cinq minutes à pied du centre de Saint-Gilles et huit de la plage des Roches Noires.
d'un hôtel de douze chambres et suites réparties dans trois chalets au-dessus du village, ouvert en décembre 2011 par la famille Zannier sur le site de l'ancienne Ferme de mon Père de Marc Veyrat.
du palace de l'avenue Hoche où une salle de cinéma de 99 fauteuils et 300 œuvres accrochées tiennent lieu de programme.
des trois chalets de la famille Edmond de Rothschild au Mont d'Arbois, dont le chalet Noémie bâti en 1927, réunis en un hôtel 5 étoiles de 40 chambres et suites.
d'une villa classée quatre étoiles à cinquante mètres du lagon de l'Ermitage, piscine au milieu d'un jardin tropical.
d'un hameau de dix chambres et suites ouvert en juin 2025 au-dessus de la vallée de l'Ortolo, à quelques minutes du Domaine de Murtoli
d'un boutique-hôtel de quatorze chambres perché sur une colline de Saint-Leu, toutes tournées vers l'océan.
d'une maison bâtie par Pablo Escobar dans les années 1980, rachetée en 2012 par un marchand d'art qui y a accroché sa collection
a timber seaside hotel opened on 19 February 1888, a National Historic Landmark since 1977, reopened in 2025 after a 550 million dollar restoration
d'un palace de 1913 classé au titre des monuments historiques, dont les cent trente clés servent d'accrochage à une collection d'art.
du hameau de dix chalets ouvert en janvier 2010 à l'ouest de Megève, face au Mont-Blanc, où Beaumier loue 33 chambres et suites et six chalets entiers.
d'un domaine de trois hectares suspendu au-dessus de la baie de Calvi, où quatre piscines et une galerie d'art rythment les terrasses
d'un hameau de chalets au bord de la piste de Pralong, à 1 900 m, où la famille Capezzone a ouvert en décembre 2016 un cinq-étoiles d'inspiration tibétaine à la place de l'hôtel Kilimandjaro.
an 1881 Victorian mansion set on eight acres 1.6 km from the centre of Healdsburg, reopened in 2022 with twenty-four rooms
du palace de l'avenue Kléber, ancien Hôtel Majestic, où les accords de paix de Paris ont été signés en 1973.
d'une villa de cinq logements posée sur le sable, à Rincón
d'un domaine familial du golfe de Sant'Amanza qui donne accès à trois plages privées et cultive son propre potager
de quatre cabanes suspendues chacune à un seul tronc de pin, au-dessus du Sørfjorden, près d'Odda.
a former Golden Gate military post converted in 2008 into a 142-key hotel, inside the Golden Gate National Recreation Area
de l'ancien couvent de la Visitation, rouvert en juin 2024 après dix ans de chantier, avec deux piscines et aucune télévision.
d'un ancien hôtel familial du centre de Megève, rouvert le 19 décembre 2025 par le groupe Chapitre Six puis classé cinq étoiles, dans un décor du Britannique Luke Edward Hall.
d'un hôtel de dix-neuf clés posé sur le sable de la presqu'île du Benedettu, ouvert seulement de mai à septembre
d'un ancien Parc Hôtel des années 1920 repris par la famille Sibuet en 1996, rouvert en décembre 2025 au terme de deux tranches de travaux avec 29 chambres et suites.
de quatre maisons de ville indépendantes à deux minutes à pied de la plage des Roches Noires, six personnes par maison.
du palace de l'avenue d'Iéna installé dans l'hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, salons inscrits compris.
an Art Deco tower of 1929 by Leland A. Bryant, standing on the Sunset Strip and listed on the National Register of Historic Places since 30 May 1980
de l'ancienne villa Saint-Louis louée par Scott et Zelda Fitzgerald, devenue en 1929 le premier hôtel les pieds dans l'eau de la Côte d'Azur.
d'un domaine génois du XVIIIe siècle posé dans le maquis, à trois kilomètres des plages et au pied du cirque de Bonifatu
d'une façade néoclassique de Victor Louis dressée en miroir du Grand-Théâtre, place de la Comédie, au coeur du Triangle d'Or
d'un hameau de quarante-six chambres tenu par la famille Vallet, à quelques pas de la plage de Tahiti à Ramatuelle
d'une ferme d'alpage du XVIIIe siècle à Demi-Quartier, commune voisine de Megève, dont les dix chambres ont été conçues par des artistes contemporains et qui se loue en entier, pour vingt personnes.
du seul palace parisien de la rive gauche, construit en 1910 par les propriétaires du Bon Marché, à 200 mètres de là.
de deux cabanes perchées de 22 m2 posées sans abattre un seul arbre, dans un parc thermal de 1871, à 1 h 10 de Porto.
un atrium de neuf étages resté muré plus de soixante ans sous sa verrière pyramidale de 1883
d'un hôtel de vingt-deux chambres au cœur du village de Cilaos, face aux pitons du cirque.
de la Grande Dame de la Croisette, rouverte le 13 mars 2023 après deux ans de fermeture et cinq ans de chantier.
l'immeuble coopératif de 1884 signé Philip Hubert, rouvert en 2022 avec une quarantaine de résidents protégés en place
d'une maison de bord de mer devenue hôtel de neuf chambres, au barrio Puntas
d'un village hôtelier de 3 hectares sur la plage de Petitenget, dessiné par Andra Matin et par l'agence OMA
d'un cinq étoiles contemporain de 44 chambres à Kalamata, dont la moitié dispose de sa propre piscine.
d'un quatre étoiles posé au bord de la Restonica, à moins de deux kilomètres du centre de Corte, avec baignade dans la rivière
d'une maison de famille de 1949 devenue 5 étoiles, avec 25 chambres et une plage privée au fond de sa crique.
d'un hôtel cinq étoiles installé dans les anciennes Glacières de Strasbourg, un moulin de la Petite France au bord de l'Ill dont la machinerie, mise en service en 1897, est classée monument historique
de l'ancien hôpital du XVIIIe siècle de la Presqu'île, dont le dôme de Soufflot culmine à trente-deux mètres au-dessus du bar
de cabanas alignées sur neuf cents mètres de plage privée, à un kilomètre des ruines mayas, sous courant de groupe électrogène
d'un 5 étoiles de vingt-deux clefs posé dans le maquis, dont la piscine à débordement regarde la citadelle de Bonifacio
de quatre maisons de la Renaissance reliées par six cours intérieures et une verrière de dix-sept mètres, rue du Boeuf
d'une maison de vingt suites de 33 à 170 mètres carrés au-dessus du golfe de Saint-Florent, meublée d'antiquités
de quinze suites en pierre du Magne disposées en amphithéâtre à flanc de colline, au-dessus de la baie de Messénie.
d'une maison de 1313 restaurée à la main, à cinq minutes de ruelles de la porte Bab Rcif, dans la médina de Fès.
du seul cinq étoiles de la zone montagne corse, rouvert en mai 2025 dans un parc de 19 hectares au pied des Aiguilles de Bavella
d'une quinta madérienne du XIXe siècle transformée en hôtel de design, dont la piscine à débordement est suspendue au-dessus de l'Atlantique.
de vingt-neuf villas de béton ouvertes sur un jardin de jungle privatif, à l'ouest du village, réservées aux adultes
d'un cinq étoiles de quarante chambres planté face à la Pinède Gould, avec sa piscine à l'ombre des palmiers.
d'un quatre étoiles accroché au flanc de la colline du Château, dont la piscine chauffée domine le quai Rauba Capeu.
de l'ancien Hôtel-Dieu bâti à partir de 1753 sur la colline du Panier, dont les terrasses dominent le Vieux-Port de trois cent cinquante mètres
a Moorish villa built in 1924 by the Scottish painter Gordon Coutts, joined to a neighbouring Mediterranean villa to make twenty-eight keys with no television
d'une villa classée quatre étoiles sur les hauteurs du Mont Roquefeuil, piscine en pierre balinaise et deck en teck
d'un hôtel de 131 chambres installé dans l'annexe de 1927 de la Maison Rouge, l'auberge de la place Kléber citée dès 1387, à 700 mètres de la cathédrale
d'un palais du XVIIe siècle perché au-dessus d'Oletta, neuf suites, une piscine de 20 mètres et une collection d'art contemporain
de douze suites de béton coulé sur Jalan Batu Bolong, à cinq cents mètres de la vague de Canggu
de l'ancien hôtel Aiglon de 1885, devenu en 2025 le seul cinq étoiles de Menton, avec sa piscine chauffée de 14 mètres
d'un hôtel particulier du XIXe siècle agrandi en 2024 de huit chambres, où chaque pièce a été meublée par sa propriétaire
No recycled deals, no partnerships in disguise. Three places we want to show you, and the reason we picked them.
We look for rare places.The destination comes second.