Hôtel de Paris Monte-Carlo
de l'hôtel ouvert en 1864 par François Blanc sur la place du Casino, entièrement rénové de 2014 à 2020 et distingué en 2026 par trois Clés MICHELIN et une table trois étoiles.
Le lieu
Un grand hôtel de 1864 sur la place du Casino, refait de fond en comble entre 2014 et 2020
L'Hôtel de Paris Monte-Carlo sort de terre en 1864 sur le plateau des Spélugues, face au Casino tout juste construit. François Blanc, fondateur de la Société des Bains de Mer, l'a voulu sur le modèle du Grand Hôtel du boulevard des Capucines à Paris. Rénové en 1909, date à laquelle il prend sa façade Belle Époque, il appartient toujours à la Société des Bains de Mer, qui exploite aussi l'Hermitage, le Monte-Carlo Bay et le Monte-Carlo Beach à Monaco.
Entre 2014 et 2020, le bâtiment a été repensé par les architectes Richard Martinet et Gabriel Viora, avec l'architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon selon le Guide MICHELIN. L'exploitant annonce 206 clés, une surface minimale de 34 m2, 60 % de suites et 90 % de chambres avec balcon ou terrasse. Visit Monaco détaille 41 junior suites, 48 suites et 7 Diamond Suites, quand la fiche du Guide MICHELIN compte 209 chambres.
Les deux plus grandes suites occupent le sommet de l'immeuble : la Diamond Suite Princesse Grace, 983 m2 sur les septième et huitième étages dont près de 520 m2 d'extérieurs, et la Diamond Suite Prince Rainier III, 830 m2 dont une terrasse de 350 m2 avec piscine à débordement, ouverte en 2019. Chacune reçoit jusqu'à six personnes.
Une piscine sur le toit, les Thermes Marins par un couloir intérieur et la plage du Monte-Carlo Beach
Le Wellness Sky Club, réservé aux clients de l'hôtel et ouvert en saison, occupe le toit : 370 m2 intérieurs, 490 m2 de terrasse, une piscine extérieure chauffée, un hammam, un sauna, une salle de fitness et un bar. Toute l'année, un accès direct mène aux Thermes Marins Monte-Carlo, 6 600 m2 avec 30 cabines, piscine d'eau de mer chauffée et cryothérapie ; la piscine, le sauna, le hammam et le fitness y sont inclus dans le séjour.
En été, la chambre ouvre aussi le club privé du Monte-Carlo Beach, sa plage et sa piscine olympique, desservi par la navette du groupe. Les enfants jusqu'à 5 ans prennent leurs repas gratuitement sur la base du menu enfant, ceux jusqu'à 11 ans à moitié prix ; le Kids Club by Petit VIP du Monte-Carlo Beach prend les 4 à 12 ans de juin à août, en supplément. Un chien de 15 kg au plus est accepté par chambre, pour 60 EUR par jour.
L'hôtel borde l'un des passages du circuit du Grand Prix de Formule 1, selon Visit Monaco. L'édition 2027 se tient du 3 au 6 juin, pour la première fois avec une course sprint, et les tarifs de l'hôtel sont alors multipliés par plus de douze par rapport à l'hiver.
Trois étoiles au Louis XV, une au Grill et des nuits à partir de 745 EUR
Ouvert en 1987 par Alain Ducasse, Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris a fait de l'hôtel, en 1990, le premier palace au monde doté d'un restaurant trois étoiles, selon l'exploitant ; il garde ses trois étoiles dans le Guide MICHELIN 2026. Le chef exécutif Emmanuel Pilon y propose un déjeuner Riviera à 230 EUR et des menus à 290 et 420 EUR. Au huitième étage, Le Grill, inauguré en 1959 sous un toit ouvrant, conserve son étoile 2026 avec le chef exécutif Dominique Lory.
Le Bar Américain, le salon de thé de Cedric Grolet installé dans le patio depuis l'été 2025 et, l'été, le restaurant libanais Em Sherif complètent l'offre. Les caves, creusées à partir de 1874, gardent 300 000 bouteilles selon le site de l'exploitant, 350 000 selon son dossier de presse 2026. L'hôtel détient trois Clés MICHELIN, la seule adresse de Monaco à ce niveau selon l'exploitant.
Relevé le 2 octobre 2026 sur le moteur de réservation officiel, le tarif le plus bas pour deux adultes est de 745 EUR la nuit, le 13 mars 2027, en chambre Supérieure vue patio de 34 m2, petit-déjeuner (68 EUR par personne) et taxe de séjour (7 EUR par adulte) en sus. De novembre à mars, la nuit reste proche de 748 EUR ; elle va de 1 130 à 2 520 EUR en avril et mai, dépasse 2 300 EUR en juillet et atteint 9 500 EUR pendant le Grand Prix.
Ce qu’il faut retenir
- La statue équestre de Louis XIV du lobby, dont le genou du cheval est lustré par les mains des joueurs.
- La piscine à débordement de la Diamond Suite Prince Rainier III, au ras des coupoles du Casino.
- Le Grill au huitième étage, dont le toit s'ouvre au-dessus des tables face à la Méditerranée.
- La salle dorée du Louis XV, trois étoiles depuis 1990 et toujours en 2026.
Le prix d'appel de 745 à 748 EUR ne vaut que de novembre à mars, en chambre Supérieure vue patio (34 m2), et le code tarifaire correspondant n'est actif que sur la période de l'offre City Break, à prépaiement obligatoire. En avril et mai, la nuit coûte de 1 130 à 2 520 EUR, en juillet au moins 2 300 EUR, et 9 500 EUR les nuits du Grand Prix 2027 (3 au 6 juin). S'y ajoutent le petit-déjeuner (68 EUR par personne), la taxe de séjour (7 EUR par adulte et par nuit) et le parking (70 EUR par jour). À partir d'octobre ou novembre 2027, les Thermes Marins, accessibles depuis l'hôtel, ferment pour environ quatre ans de reconstruction ; la Société des Bains de Mer annonce une piscine de l'Hôtel de Paris couverte pour l'automne et l'hiver en remplacement (Nice-Matin, 23 septembre 2026).
Nous n'avons pas séjourné dans cet hôtel. Cette fiche est écrite à partir de sources vérifiées, dont le site de l'exploitant, et non d'un passage sur place.
En pratique
- Wellness Sky Club sur le toit (370 m2 intérieurs, 490 m2 extérieurs) avec piscine extérieure chauffée, hammam, sauna et fitness, en saison
- Accès direct et inclus aux Thermes Marins Monte-Carlo (6 600 m2, piscine d'eau de mer chauffée, sauna, hammam)
- Accès en saison au club privé du Monte-Carlo Beach (piscine olympique et plage)
- Restaurant Le Louis XV-Alain Ducasse, trois étoiles MICHELIN 2026
- Restaurant Le Grill au huitième étage, une étoile MICHELIN 2026, toit ouvrant
- Bar Américain, salon de thé Cedric Grolet et restaurant d'été Em Sherif
- Caves de l'Hôtel de Paris (300 000 à 350 000 bouteilles selon l'exploitant)
- Chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite et espaces communs adaptés
- Parking à 70 EUR par jour
- Chiens de 15 kg au plus acceptés, 60 EUR par jour
Monaco se rejoint par l'aéroport Nice Côte d'Azur, à 30 km : de 30 à 45 minutes de route selon les sources, 95 EUR en taxi au forfait, 21,40 EUR en bus express (ligne 80, un départ toutes les 30 minutes) ou 7 minutes d'hélicoptère jusqu'à l'héliport de Fontvieille, à partir de 195 EUR par personne. En train, la gare de Monaco-Monte-Carlo est à une vingtaine de minutes de Nice-Ville en TER (plus de 65 allers-retours par jour) ; depuis Paris, il faut une correspondance, 6 h 24 au plus rapide. Il n'y a pas de contrôle à la frontière : une carte d'identité suffit aux ressortissants européens. Sur place, 79 ascenseurs publics rattrapent les dénivelés, le ticket de bus coûte 2 EUR à bord et les parkings publics plafonnent à 24 EUR les 24 heures.
L'hôtel est à 12 minutes à pied de la gare de Monaco-Monte-Carlo selon l'exploitant, et donne sur la place du Casino, à une centaine de mètres du Casino. Le parking de l'hôtel coûte 70 EUR par jour. Depuis l'aéroport Nice Côte d'Azur (30 km), l'hôtel propose un transfert en limousine Mercedes EQS ou Classe S à 250 EUR l'aller, en Classe V à 230 EUR, ou en hélicoptère (7 minutes de vol) à 245 EUR par personne en vol partagé, à partir de 750 EUR en vol privé. Une navette privée relie les établissements du groupe pendant le séjour.