Cheval Blanc Courchevel
du premier hôtel Cheval Blanc, ouvert en 2006 en haut du Jardin Alpin, distingué Palace depuis 2011 et abritant Le 1947, seule table trois étoiles de Courchevel.
Le lieu
Un chalet acheté par Bernard Arnault, devenu la première Maison Cheval Blanc
Selon l'exploitant, le Cheval Blanc est le palace le plus haut du Jardin Alpin, « le point culminant de Courchevel 1850 », et il donne directement sur une piste. D'après Yonder et Paris Match, Bernard Arnault avait acheté le bâtiment pour en faire son chalet ; le lieu est devenu en 2006 le premier hôtel de la collection Cheval Blanc de LVMH, présente aussi à Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy, aux Maldives et aux Seychelles. Distingué Palace dès la première liste, le 5 mai 2011, il figure dans la collection Palace 2026 dévoilée par Atout France le 2 juin 2026, avec quatre autres hôtels de Courchevel, et le Guide Michelin lui attribue trois Clés.
Derrière la façade jaune à balcons de bois sombre, l'exploitant compte 36 chambres et suites, l'Appartement et le Chalet compris ; Condé Nast Traveler en annonce 34. Décorées par Sybille de Margerie, elles vont, hors Appartement et Chalet, de 40 à 42 m2 pour la Chambre Supérieure à 105 m2 pour la Suite Duplex Deluxe ; la Suite Duplex mesure 75 m2 selon l'hôtel, 70 m2 selon l'office de tourisme. Toutes ont un balcon ou une terrasse, une baignoire et une douche-hammam.
L'Appartement occupe les deux derniers étages sur 650 m2, avec quatre chambres, un ascenseur privé qui descend à un salon de ski au niveau des pistes et des majordomes dédiés ; le Chalet, 315 m2 sur quatre niveaux, loge six personnes. L'exploitant propose aussi, face à l'hôtel, deux nouveaux chalets dessinés par Peter Marino, de 900 et 1 500 m2. Devant l'entrée, un cheval en miroirs de Bruno Peinado annonce une collection de plus de 200 œuvres, dont des pièces de Xavier Veilhan et de Paola Pivi.
Une sortie directe sur la piste et un spa Guerlain de cinq cabines
L'hôtel ouvre sur la piste du Jardin Alpin, reliée au domaine des Trois Vallées. Condé Nast Traveler décrit un local à skis où des « ski butlers » remettent aux clients des skis récents et les envoient sur la piste, avec ou sans moniteur.
Le Spa Cheval Blanc applique des soins Guerlain conçus pour l'hôtel dans cinq salles de soin et un salon pour deux. Piscine intérieure à débordement, hammam, sauna, Jacuzzi, bain froid et, dehors, bain à remous et banya russe sont ouverts de 10 heures à 20 heures ; les clients extérieurs y entrent sur réservation, pour 120 EUR la matinée selon les tarifs de mars 2026. Le Hair Room Service est signé par le coiffeur John Nollet, et la salle de sport reste ouverte 24 heures sur 24.
Le Carrousel, club d'enfants gratuit selon l'exploitant, ouvre tous les jours de 11 heures à 20 heures, et Le Paddock reçoit les adolescents. Cinq chambres et suites communicantes permettent de loger une famille, d'après l'office de tourisme. L'exploitant annonce 180 employés pour 36 chambres, soit cinq par chambre.
Trois étoiles au 1947 et des nuits à partir de 2 250 EUR, de décembre à avril
Le 1947 à Cheval Blanc, nommé d'après le millésime 1947 du Château Cheval Blanc, garde ses trois étoiles au Guide Michelin France 2026 ; il les détient depuis 2017 et reste le seul trois-étoiles de Courchevel. Yannick Alléno y signe la cuisine pour cinq tables selon le Guide Michelin, servies du mercredi au dimanche soir. Le Grill Alpin, décoré par Peter Marino et recommandé par le Guide Michelin, sert du petit-déjeuner au dîner ; à midi, La Terrasse de Cheval Blanc cuit à la flamme au bord de la piste, et une yourte mongole sert de fumoir.
La fiche de l'office de tourisme affiche des chambres « à partir de 2 250 EUR », sans préciser la saison ni la catégorie. Le Guide Michelin annonce 2 500 EUR minimum, et Yonder publie 2 300 EUR puis 2 850 EUR dans deux classements de septembre 2026. En 2011, Le Dauphiné relevait des chambres à partir de 1 000 EUR la nuit.
L'hôtel n'ouvre que l'hiver. Il annonce sa réouverture le 4 décembre 2026, date d'ouverture du domaine skiable de Courchevel, qui fermera le 18 avril 2027 ; l'exploitant parle d'une saison de décembre à avril mais n'avait pas publié sa date de fermeture au 1er octobre 2026.
Ce qu’il faut retenir
- Le cheval en miroirs de Bruno Peinado, devant l'entrée, qui ouvre une collection de plus de 200 œuvres.
- Les tables de La Terrasse de Cheval Blanc alignées au bord de la piste du Jardin Alpin, autour d'un grand brasero.
- Une piscine intérieure à débordement, puis dehors un bain à remous et un banya russe, au contact de la neige.
- Une yourte mongole aménagée en fumoir, avec fauteuils garnis de fourrure et jeux de backgammon.
Le prix d'entrée est élevé, 2 250 EUR la nuit au minimum d'après l'office de tourisme, et les extras suivent : 35 EUR le cocktail au Bar selon la carte publiée par l'hôtel. L'établissement n'ouvre que de décembre à avril. Le 1947 ne compte que cinq tables selon le Guide Michelin et ne sert que du mercredi au dimanche soir. Enfin, l'hôtel se trouve en haut du Jardin Alpin, « à quelques lacets » du village de Courchevel 1850 selon l'exploitant.
Nous n'avons pas séjourné dans cet hôtel. Cette fiche est écrite à partir de sources vérifiées, dont le site de l'exploitant, et non d'un passage sur place.
En pratique
- Spa Cheval Blanc avec soins Guerlain : cinq salles de soin et le Salon Orchidée pour deux
- Piscine intérieure à débordement, hammam, sauna, Jacuzzi, bain froid et fontaine de glace
- Bain à remous et banya russe en plein air
- Salle de sport (Salon d'Entraînement) ouverte 24 heures sur 24, coachs sur demande
- Hair Room Service by John Nollet
- Accès direct à la piste du Jardin Alpin et local à skis avec « ski butlers »
- Club enfants Le Carrousel, gratuit, de 11 heures à 20 heures, et salon ados Le Paddock
- Restaurants Le 1947 (trois étoiles Michelin), Le Grill Alpin et La Terrasse de Cheval Blanc
- Salle à manger privée La Table de Partage, de 12 à 22 convives
- Le Bar (9 heures à 1 heure du matin) et yourte fumoir
- Service en chambre Carte Blanche 24 heures sur 24
- Hôtel, spa et restaurants accessibles aux personnes à mobilité réduite
La gare la plus proche est celle de Moûtiers-Salins-Brides-les-Bains, à 4 h 15 de Paris en TGV d'après l'hôtel ; Courchevel est ensuite à une trentaine de minutes par la route selon l'office de tourisme, en taxi ou en car Altibus. Courchevel.com situe l'aéroport de Chambéry à 95 km (environ 1 h 15), ceux de Lyon-Saint-Exupéry (176 km) et de Genève (179 km) à environ 2 heures ; l'hôtel donne, lui, 110 km pour Chambéry, 150 km pour Genève et 190 km pour Lyon. Il signale un service de transfert en hélicoptère jusqu'à l'altiport de Courchevel. En voiture, l'accès se fait par l'A43, l'A430 et la N90 jusqu'à Moûtiers, puis par la route de Courchevel 1850.