Où dormir à Montpellier

L'Écusson est le centre historique, nommé d'après sa forme sur le plan de la ville. Ses rues médiévales, ses hôtels particuliers et ses places se parcourent surtout à pied. La Canourgue occupe sa partie haute, près de la cathédrale Saint-Pierre et du Peyrou.

C'est le secteur à choisir pour alterner visites, restaurants et retours à l'hôtel. Richer de Belleval donne sur la Canourgue ; l'Hôtel du Palais se trouve dans la rue du Palais des Guilhem, tout près. Deux échelles de séjour, du cinq étoiles avec table étoilée à la maison de vingt-cinq chambres.

La place de la Comédie s'organise autour de l'opéra et de la fontaine des Trois Grâces, au débouché des rues de l'Écusson. La gare Saint-Roch est proche, au sud. Le secteur sert de point de départ pratique pour un court séjour en train, avec les commerces et les transports autour du centre.

Le Grand Hôtel du Midi occupe une façade haussmannienne sur la place ; l'Hôtel d'Aragon se trouve rue Baudin, en retrait de la grande esplanade. Le premier propose notamment des suites familiales, le second une petite maison de douze chambres. Dans les deux cas, on peut organiser ses visites à pied.

L'aqueduc Saint-Clément, construit au XVIIIe siècle, donne son nom au quartier des Arceaux. Ses arches prolongent le Peyrou vers l'ouest, au-dessus d'un secteur de rues résidentielles et de commerces. Le marché des mardis et samedis matin fait partie des rendez-vous du quartier.

L'Hôtel des Arceaux occupe deux anciennes demeures face à l'aqueduc, avec un jardin à l'arrière. Ce secteur permet de garder le centre ancien à portée de promenade tout en revenant dans une maison avec un espace extérieur. La ligne 3 dessert l'arrêt Les Arceaux.

À l'est de l'Écusson, les rives du Lez changent l'échelle de la promenade : passerelles, berges et quartiers plus récents prennent le relais des ruelles médiévales. Richter et La Lironde se situent dans ce prolongement de la ville, près d'Antigone et de Port Marianne.

Le Mas de Lafeuillade se trouve en retrait des berges, dans un jardin de grands arbres et de sculptures. Ses cinq chambres et son restaurant s'adressent à ceux qui veulent passer du temps dans une maison autant que visiter. L'exploitant annonce le centre historique à environ dix minutes à vélo.

Castelnau-le-Lez est une commune distincte, à l'est de Montpellier. Le vieux village, l'église Saint-Jean-Baptiste et les promenades au bord du Lez en sont des repères. Son territoire ne se résume toutefois pas à ce noyau ancien : le Domaine de Verchant se situe à l'écart, dans son propre environnement de jardins et de vignes.

On choisit ici un séjour de domaine, avec spa, piscines et restaurants, puis des excursions vers Montpellier. Verchant constitue notre adresse de luxe du secteur. Son ampleur et ses équipements permettent de consacrer une journée au lieu sans devoir rejoindre le centre à chaque repas ou activité.

Lavérune se trouve à l'ouest de Montpellier, du côté de la vallée de la Mosson. Le château des Évêques et son parc, ainsi que le musée Hofer-Bury, rappellent l'histoire des résidences de campagne autour de la ville. Les paysages alternent village, parcs et espaces agricoles.

Le Domaine de Biar se situe dans ce secteur, à environ 7 km du centre historique selon l'office de tourisme. Sa folie du XVIIIe siècle, ses treize chambres et ses chevaux en semi-liberté conviennent à une escapade où le parc et la table prennent autant de place que les visites de Montpellier.