Où dormir à Salazie et Hell-Bourg

Le cirque de Salazie est le plus vert et le plus arrosé des trois, et Hell-Bourg en est le village de carte postale : cases créoles à lambrequins, anciens thermes, et le label Plus Beaux Villages de France depuis 1998, le seul village d'outre-mer à le porter. Il est perché à environ 930 mètres, au bout de la RD48 depuis Saint-André. On y visite la maison Folio et son jardin, on part de là vers le Trou de Fer et le Piton d'Anchaing, et l'on croise partout le chouchou, la chayotte qui pousse sur des treilles au-dessus des ravines.

Deux réserves. Le climat d'abord : Salazie reçoit des pluies considérables, les nuages montent en fin de matinée et les randonnées se font tôt. La route ensuite. Le cyclone Garance, le 28 février 2025, a arraché des toits et détruit des maisons dans le cirque, privé de communication les neuf bourgs et fragilisé la falaise au-dessus de la route. Des éboulis et des travaux de purge ont encore coupé la RD48 par intermittence à l'automne 2025. Vérifiez l'état de la route avant de monter, en particulier entre janvier et mars.