La Sultana Marrakech

L'hôtel raconte une restauration engagée en 2001 avec le concours des autorités chargées des monuments historiques. Les patios, les voûtes et les décors de bois, de zelliges et de plâtre ne se ressemblent pas tous : le parcours entre les maisons fait partie du caractère de l'adresse, davantage qu'une façade unique visible depuis la rue.

Les 28 chambres et suites possèdent chacune leur décor, avec des œuvres et des objets de collection. Certaines jouent sur les tons rouges et les bois sombres, d'autres sur des matières plus claires. Cette diversité demande de regarder la catégorie et, si possible, la chambre précise proposée. L'équipe de réservation conseille les suites Deluxe avec balcon privé aux voyageurs qui recherchent davantage de lumière. Dans un riad, les ouvertures donnent en effet souvent sur les patios intérieurs. C'est une organisation traditionnelle, mais elle ne correspond pas nécessairement à l'attente d'une chambre très ouverte sur le paysage.

La piscine se trouve au cœur de l'établissement, entourée de galeries et de végétation. La FAQ officielle la décrit comme chauffée à 28 degrés tout au long de l'année et réservée aux résidents. Le spa et le hammam complètent cette possibilité de baignade, avec des soins et des rituels à réserver. Le cadre minéral du spa, les colonnes et les bassins donnent une autre lecture des matières utilisées dans les riads. La salle de sport permet de conserver une pratique régulière sans transformer cette petite adresse en grand complexe d'activités.

Les terrasses annoncées couvrent 2 000 m2. Elles ouvrent sur les toits de la Kasbah, ses monuments et, lorsque le ciel est dégagé, l'Atlas. Elles accueillent les repas, les moments au bar et des cours de cuisine. Ce sont aussi des espaces exposés à la chaleur et à la météo, très différents des patios abrités. Pour visiter, l'hôtel annonce environ deux minutes à pied vers les tombeaux saadiens et une dizaine de minutes vers Jemaa el-Fna. La voiture peut approcher un point de dépose situé à une trentaine de mètres de l'entrée, où l'accueil des bagages peut être organisé.

La restauration se partage entre les tables de l'hôtel et ses terrasses. La Sultana présente une cuisine marocaine et des propositions d'inspiration française, en mettant l'accent sur les produits de saison. La Table du Souk propose une lecture plus décontractée des saveurs locales, tandis que le rooftop Odette associe cocktails et mezzés. Les menus évoluent et les espaces utilisés peuvent varier. Pour une soirée précise, demander le lieu du service et réserver la table compte autant que choisir un intitulé de restaurant sur le site.

Pour quelques nuits, le plaisir tient autant aux sorties dans la Kasbah qu'aux retours dans les patios. On peut composer des journées courtes, avec une visite le matin, une pause au bord de l'eau et un dîner sur place. Le choix doit prendre en compte la catégorie, le balcon éventuel, les repas et les soins souhaités. La Sultana intéresse surtout qui veut habiter la médina tout en conservant piscine, spa et restauration sur place. Son point de vigilance est lié à ce qui fait son identité : des maisons historiques réunies, des passages et des niveaux, avec une lumière et des volumes variables. Les besoins d'accessibilité méritent donc une confirmation détaillée avant la réservation.