InterContinental Paris Le Grand
d'un hôtel inauguré en 1862 par l'impératrice Eugénie, face à l'Opéra Garnier, dont le Café de la Paix est classé à l'inventaire des monuments historiques
Le lieu
Inauguré le 5 mai 1862 par l'impératrice Eugénie, ouvert au public à la fin du même mois de juin, Le Grand Hôtel est né avec le quartier de l'Opéra dessiné par Haussmann. Il occupe tout un îlot entre la rue Scribe et le boulevard des Capucines, et son rez-de-chaussée abrite le Café de la Paix, classé à l'inventaire des monuments historiques.
Avec 470 chambres et suites, c'est la plus grande capacité de l'hôtellerie de luxe traditionnelle parisienne, servie par 650 employés. L'établissement est classé cinq étoiles et, contrairement à ce que sa notoriété laisse supposer, il n'est pas distingué Palace. Comptez autour de 500 EUR la nuit en chambre double, relevé du 27 août 2026.
Quatre cent soixante-dix clés, et la plus grande capacité de l'hôtellerie de luxe parisienne.
Le chiffre de 470 chambres et suites est celui que reprennent les communiqués du Journal des Palaces en 2010 comme en 2024, ainsi que le Petit Futé. Un écart existe pourtant : le site de l'exploitant annonce aujourd'hui 458 chambres et suites, l'office de tourisme de Paris 455 clés, et un passage de la fiche Wikipédia évoque 480 chambres et appartements après transformation. Nous retenons 470, le chiffre le plus repris par la presse professionnelle, sans masquer la divergence.
Ce volume place l'adresse dans une catégorie à part. Le directeur général le résumait en 2010 en parlant de la plus grande capacité parmi les hôtels traditionnels de luxe parisiens, servie par 650 employés dont une centaine en cuisine. La clientèle se répartit alors entre 60 pour cent d'affaires et 40 pour cent de loisirs, ce qui se lit encore dans l'organisation des lieux.
Les chambres classiques mesurent de 24 à 29 mètres carrés, les Premium de 29 à 41. Au-dessus, cinq Suites Signature dessinées par Pierre-Yves Rochon : La Parisienne et ses 100 mètres carrés avec balcon sur la tour Eiffel, Charles Garnier et ses 130 mètres carrés inspirés du Lac des cygnes, The Pearl et son salon Art déco de 150 mètres carrés, enfin les duplex Opéra et Eugénie, 229 mètres carrés chacun, ce dernier avec cuisine privée.
Une partie des chambres donne directement sur l'Opéra Garnier, d'autres sur les toits de Paris. Le double vitrage est signalé par l'exploitant, précision utile sur un carrefour aussi circulé.
Le Café de la Paix est classé, et il a ouvert le même jour que l'hôtel.
La table du rez-de-chaussée n'est pas un restaurant d'hôtel, c'est une institution parisienne autonome. Le Café de la Paix occupe l'angle depuis l'ouverture de 1862 et il est classé à l'inventaire des monuments historiques. L'établissement devait d'ailleurs s'appeler à l'origine Grand Hôtel de la Paix, nom abandonné pour cause de doublon dans le quartier du Nouvel Opéra.
Sa terrasse face au Palais Garnier est l'un des postes d'observation les plus connus de Paris, et le brunch dominical, servi de 12h30 à 15h30 sous la direction du chef Laurent André, est facturé 110 EUR par personne, moitié prix pour les moins de douze ans. Le café a fermé une seule fois dans son histoire, le jour de la déclaration de guerre en 1939.
Le petit-déjeuner, lui, se prend ailleurs : à La Verrière, un jardin d'hiver de 800 mètres carrés aménagé au cœur de l'îlot, qui apporte la lumière que la densité du quartier interdit par ailleurs.
Le reste de l'offre a été complété récemment. Le Dermo Ocean Spa Algotherm a ouvert en mai 2024 au premier étage, avec quatre cabines individuelles et une cabine double, un hammam et un sauna, ouvert de 10h à 20h. La salle de fitness Technogym est accessible en continu, avec coach sur demande.
Vingt-et-un salons pour 1 100 personnes, et un autre InterContinental à trois kilomètres.
L'hôtel compte 21 salons de réception, dont le Salon Opéra, avec une capacité qui va de 10 à 1 100 personnes. Aucune autre adresse de luxe parisienne n'offre cette amplitude, et c'est ce qui explique la place tenue par l'événementiel dans son activité. Google en recense 23, écart mineur que nous signalons sans trancher.
La propriété a beaucoup circulé. Racheté par InterContinental en 1972, l'établissement devient Le Grand Hotel Inter-Continental Paris en 1986, ferme en décembre 2001, rouvre le 5 avril 2003. En 2014, IHG vend les murs au groupe qatari Constellation pour 330 millions d'euros tout en conservant l'exploitation. Une rénovation de trois ans confiée à Pierre-Yves Rochon s'achève en juin 2021.
Un point que presque personne ne sait. Il existe un second InterContinental à Paris, à trois kilomètres de là, et il n'a rien à voir avec celui-ci. L'InterContinental Paris Champs-Élysées Étoile, au 64 avenue Marceau, compte 55 clés contre 470, occupe un hôtel particulier de 1879 organisé autour d'un patio, et se réserve à partir de 221 EUR. Même enseigne, même classement cinq étoiles, aucun des deux n'étant palace, et deux expériences opposées.
Nous avons consacré un article à ce que ces deux adresses ont de commun et de radicalement différent, parce que la confusion est fréquente et qu'elle conduit régulièrement des voyageurs à réserver l'une en croyant réserver l'autre.
Ce qu’il faut retenir
- Le Café de la Paix, classé à l'inventaire des monuments historiques, ouvert le même jour que l'hôtel en 1862.
- La Verrière, jardin d'hiver de 800 mètres carrés au cœur de l'îlot, où se prend le petit-déjeuner.
- Des chambres qui donnent directement sur l'Opéra Garnier, et cinq Suites Signature de 100 à 229 mètres carrés.
- Vingt-et-un salons jusqu'à 1 100 personnes, une amplitude sans équivalent dans le luxe parisien.
Le tarif, en détail. Autour de 500 EUR la nuit en chambre double au relevé du 27 août 2026, de 700 à 1 200 EUR en haute saison, hors petit-déjeuner et hors taxe de séjour. Les estimations publiées pour 2026 situent l'entrée de gamme autour de 460 EUR en période creuse.
Trois choses avant de réserver. C'est un très grand hôtel, 470 clés et 650 employés, avec une part importante d'activité événementielle : selon les jours, vous partagerez les espaces communs avec un congrès. Qui cherche l'intimité d'une petite maison sera mieux servi ailleurs. Les suppléments s'accumulent : 120 EUR le lit d'appoint par personne et par nuit selon les plateformes au 27 août 2026, 45 EUR le petit-déjeuner et 40 EUR le stationnement au dernier relevé publié, en 2024, auxquels s'ajoute la taxe de séjour parisienne, portée à 11,70 EUR par personne et par nuit au 1er janvier 2026 selon l'annonce de l'exploitant. Et l'emplacement, magnifique, est aussi l'un des carrefours les plus circulés de Paris : l'exploitant met en avant le double vitrage, ce qui en dit long sur le sujet.
Sachez enfin que la notoriété de cette adresse éclipse complètement celle de l'autre InterContinental parisien, avenue Marceau, qui est un établissement bien plus petit et bien moins cher. Vérifiez l'adresse postale au moment de réserver, 2 rue Scribe pour celui-ci.
Nous n'avons pas séjourné dans cet hôtel. Cette fiche est écrite à partir de sources vérifiées, dont le site de l'exploitant et la presse professionnelle, et non d'un passage sur place.
En pratique
- Café de la Paix, classé monument historique, ouvert midi et soir
- La Verrière, jardin d'hiver de 800 mètres carrés
- Dermo Ocean Spa Algotherm, quatre cabines et une cabine double, hammam et sauna
- Salle de fitness Technogym accessible en continu, coach sur demande
- Vingt-et-un salons de réception, de 10 à 1 100 personnes
- Conciergerie, service d'étage et blanchisserie
- Navette aéroport et voiturier
- Climatisation, double vitrage et wifi
- Chambres accessibles PMR
La station Opéra, sur les lignes 3, 7 et 8, est à moins de deux minutes à pied, et Auber, sur le RER A, se trouve rue Scribe même. Chaussée d'Antin La Fayette, sur les lignes 7 et 9, dessert les grands magasins à deux pas. Depuis Roissy-Charles-de-Gaulle, le RER B puis le RER A à Châtelet demandent une quarantaine de minutes, et l'hôtel propose une navette aéroport. Le stationnement se fait dans les parkings Meyerbeer, rue de la Chaussée d'Antin, ou Vendôme, rue Danielle Casanova, au tarif de 40 EUR par jour sur réservation.