Hôtel Marinca & Spa
d'un 5 étoiles de 55 chambres accroché à la falaise du golfe du Valinco, avec une table étoilée et un spa Clarins.
Le lieu
Cinquante-cinq chambres accrochées au-dessus du golfe du Valinco
Le Marinca occupe le domaine Vitricella, à Olmeto-Plage, sur la rive nord du golfe du Valinco, face à Propriano. Le Guide MICHELIN, l'agence du tourisme de la Corse et l'office de tourisme de Propriano recensent 55 chambres et suites, auxquelles s'ajoute une villa privée de 120 m2 et trois chambres, implantée à 30 mètres de l'hôtel. Plusieurs plateformes de réservation annoncent de leur côté 54 chambres. L'hôtel a reçu une Clef du Guide MICHELIN.
Les catégories vont de la chambre Chic de 24 m2 à la suite Penthouse de 95 m2 avec terrasse de 100 m2, en passant par une suite Duplex avec piscine privée et une suite Panoramique avec jacuzzi sur une terrasse de 50 m2. Le Guide MICHELIN décrit des parquets en chevrons, une palette de blancs et d'ivoire et des salles de bains habillées de marbre de Carrare. L'office de tourisme de Propriano recense deux chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite.
Quatre piscines, une plage aménagée et un spa conçu avec Clarins
Le domaine compte quatre piscines, dont une intérieure chauffée, une plage aménagée de parasols et de transats et un ponton privé d'où part le bateau de l'hôtel. L'ensemble se développe à flanc de falaise, ce que l'exploitant signale lui-même sur son site, et la descente vers les bassins et la mer se fait par de nombreuses marches.
Le spa est conçu en partenariat avec Clarins. Il réunit un hammam parfumé à l'eucalyptus, un sauna dont les murs sont en sel de l'Himalaya, une douche sensorielle, un chemin de bien-être et la piscine intérieure chauffée. Le Guide MICHELIN mentionne en plus une ice room d'esprit nordique. À noter que le sel de l'Himalaya habille le sauna et non le hammam, contrairement à ce que reprennent plusieurs fiches en ligne.
La Verrière, une étoile au Guide MICHELIN depuis 2024
La table gastronomique de l'hôtel, La Verrière, a décroché une étoile au Guide MICHELIN en mars 2024 et figure toujours dans la sélection française 2026, publiée le 16 mars. Elle est dirigée depuis 2023 par Romain Masset, passé par le Drouant, le Château Saint-Martin et la maison de Régis et Jacques Marcon, finaliste du concours Meilleur Ouvrier de France en 2018 et troisième du Bocuse d'Or France 2019. Il avait déjà obtenu une étoile à La Signoria, à Calvi, en 2022.
La seconde table, La Paillote, est un restaurant de plage servi au bord de l'eau. S'y ajoutent un bar panoramique, une cave et une terrasse de petit-déjeuner, pour un total de 205 couverts déclaré à l'agence du tourisme de la Corse. La même famille exploite une maison voisine, l'Hostellerie du Moulin des Oliviers, et sa table, La Table du Moulin, au milieu des oliviers.
Ce qu’il faut retenir
- Une table étoilée au Guide MICHELIN depuis 2024, confirmée dans la sélection 2026.
- Quatre piscines, dont une intérieure chauffée intégrée au spa Clarins.
- Un sauna aux murs en sel de l'Himalaya et une ice room d'esprit nordique.
- Un ponton privé et le bateau de l'hôtel pour rejoindre les criques du golfe.
L'hôtel est bâti à flanc de falaise et prévient lui-même qu'il comporte « de nombreuses marches pour accéder à nos différents espaces extérieurs ». Sur l'accessibilité, les sources divergent : l'agence du tourisme de la Corse et l'office de tourisme de Propriano le déclarent accessible, avec deux chambres adaptées et des ascenseurs, quand le voyagiste Corsicatours écrit que l'établissement n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Nous n'avons pas pu trancher : vérifiez directement auprès de l'hôtel avant de réserver. La saison est courte, du 7 mai au 3 octobre 2026, et l'accès se fait par une route étroite et escarpée depuis Propriano, la voiture étant indispensable. Enfin les lits doubles sur la plage sont facturés en supplément, 60 EUR par jour en mai, juin et septembre, 80 EUR en juillet et août.
Nous n'avons pas séjourné dans cet hôtel. Cette fiche est écrite à partir de sources vérifiées, dont le site de l'exploitant, et non d'un passage sur place.
En pratique
L'hôtel est au bout d'une route étroite et escarpée qui descend d'Olmeto vers la mer. Le Guide MICHELIN compte environ 13 minutes de voiture depuis le port de Propriano, distant de 5 km. Ajaccio et son aéroport Napoléon Bonaparte sont à 60 à 68 km, soit 1 h 10 à 1 h 20 de route par la T40. Les deux aéroports utilisables sont Ajaccio Napoléon Bonaparte et Figari Sud Corse, et le port de Propriano assure des liaisons avec le continent. Le parking extérieur privé est gratuit, avec bornes de recharge et service voiturier, et une navette aéroport est proposée. La voiture est indispensable sur place.