Hôtel du Couvent
de l'ancien couvent de la Visitation, rouvert en juin 2024 après dix ans de chantier, avec deux piscines et aucune télévision.
Le lieu
Quatre-vingt-huit chambres de 23 à 166 m2, dont trente-huit dans le couvent d'origine
L'hôtel occupe le couvent de la Visitation, au pied de la colline du Château, dans le Vieux-Nice. La métropole rappelle que les lieux ont été fondés par des Clarisses en 1604 puis occupés par les Visitandines à partir de 1803, et cela jusque dans les années 1980. L'ouverture au public date du 21 juin 2024, après dix ans de projet, de recours et de travaux menés par le groupe Perseus.
La répartition mérite d'être connue avant de réserver : sur les 88 chambres et suites annoncées, 38 sont aménagées dans le bâtiment conventuel historique, le reste occupant deux constructions neuves. Les surfaces vont de 23 à 166 m2, pour une moyenne de 45 m2 selon le Journal des Palaces. Les catégories portent des noms d'ordres religieux, Clarisses, Colettines, Capucines, Visitandines, avant les suites du Couvent et du Noviciat. Aucune chambre n'a de téléviseur, c'est un parti pris assumé de l'exploitant.
Deux piscines, un jardin, une bibliothèque ouverte aux étudiants
Le programme comprend un spa, un centre de fitness, deux piscines, un jardin avec des potagers, un restaurant et un bar. La maîtrise d'oeuvre a été partagée entre Studio Mumbai, Studio Méditerranée pour l'architecture et Festen pour l'architecture d'intérieur. Le chiffrage varie selon les sources : 65 millions d'euros annoncés par le groupe Perseus avant l'ouverture, près de 100 millions d'euros cités par la presse économique après livraison.
La bibliothèque du couvent est ouverte au public sur consultation, ce qui n'est pas courant dans un cinq étoiles : la presse hôtelière signale que des étudiants viennent y travailler et croisent les clients. Le projet prévoyait dès l'origine une ouverture sur le quartier, avec un marché de producteurs et un centre culturel. L'établissement est commercialisé sous l'enseigne The Luxury Collection, ce qui en fait un hôtel de groupe. Nous le retenons pour le bâtiment et pour la qualité de sa restauration, pas pour l'enseigne.
Le service, la table et ce que coûte la nuit
La restauration se répartit entre une boulangerie, un restaurant servi sous les voûtes ou sur une terrasse plantée d'agrumes, et un bar. Les effectifs annoncés à la presse par la direction commerciale, 240 employés pour 88 chambres, situent le niveau de service visé. Un service de majordome est proposé en suite.
Le tarif d'entrée relevé diffère selon les sources : Côte d'Azur Insider annonce 456 EUR la nuit pour une chambre standard, un comparateur niçois affiche 485 EUR, et Tripadvisor donne une fourchette moyenne de 333 à 1 211 EUR pour une chambre standard. Des chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite existent, sur demande au moment de la réservation. La gare de Nice-Riquier est la plus proche, à environ 1,7 km, et l'accès à la plage passe par un espace réservé sur la plage des Galets, desservi par une voiturette électrique de l'hôtel. L'établissement est ouvert toute l'année.
- Trente-huit des quatre-vingt-huit chambres sont installées dans le bâtiment conventuel du XVIIe siècle.
- Aucune chambre n'a de téléviseur, y compris dans les suites.
- Une bibliothèque ancienne ouverte à la consultation, à l'intérieur même de l'hôtel.
- Deux piscines et un jardin potager en plein Vieux-Nice.
Le site est en pente et les clients signalent des escaliers difficiles à éviter pour accéder à certaines chambres et à la piscine. L'absence de téléviseur est un choix, pas une option : on ne peut pas en demander un. Le tarif reste le plus élevé de notre sélection niçoise et démarre au-dessus de 330 EUR même selon la source la plus basse. Enfin, le Vieux-Nice est bruyant le soir, y compris aux abords de la rue Honoré Ugo.
Nous n'avons pas séjourné dans cet hôtel. Cette fiche est écrite à partir de sources vérifiées, dont le site de l'exploitant, et non d'un passage sur place.
En pratique
La gare de Nice-Riquier est à environ 1,7 km, la gare de Nice-Ville à environ 2,5 km. L'aéroport Nice Côte d'Azur est à une dizaine de kilomètres, soit une trentaine de minutes en voiture selon le trafic. Le Vieux-Nice est en grande partie piéton : l'accès en voiture jusqu'à la rue Honoré Ugo est contraint, il faut prévoir un parking public ou le service de l'hôtel.