Casa Grande Mountain Retreat
d'une ancienne plantation de café de 42 hectares, dans la vallée d'Utuado
Le lieu
Casa Grande occupe une ancienne plantation de café de 105 acres, soit environ 42 hectares, dans une vallée d'Utuado. Les vingt chambres ne sont pas groupées dans un bâtiment mais dispersées à flanc de montagne, chacune avec sa salle d'eau, sa véranda privée et son hamac. Le Rio Caonillas borde la propriété en contrebas, avec plusieurs cascades accessibles en sautant de roche en roche, et environ quarante-cinq minutes de sentiers courent sur le versant.
Une piscine d'eau salée de dix mètres et trois de profondeur occupe le cœur du domaine, adossée à la vallée. Un centre de yoga équipé accueille pratiques individuelles et collectives, et le restaurant travaille en circuit court. La literie est en coton biologique, le lieu est entièrement non-fumeur, et deux bornes de recharge électrique sont installées sur un parking de plus de trente places, ce qui est rare en montagne portoricaine.
Le National Geographic Traveler l'a décrit comme une colonie de vacances avec une bien meilleure cuisine et sans les brutes. La formule dit assez bien le niveau de confort et l'esprit du lieu.
Ce qu’il faut retenir
- Vingt chambres pour 42 hectares, donc aucune promiscuité
- La véranda privée et le hamac de chaque chambre
- La piscine d'eau salée adossée à la vallée
- Les cascades du Rio Caonillas, en contrebas de la propriété
Le confort est volontairement réduit et il faut le savoir : les fiches professionnelles mentionnent ni climatisation, ni télévision, ni radio, ce qui se tient à cette altitude mais surprend un voyageur qui arrive des Caraïbes de bord de mer. Deuxième point, les sources se contredisent sur l'accueil des enfants : un moteur de réservation classe l'établissement en adultes uniquement, alors que le formulaire officiel du site propose bien des tranches d'âge 0-2 et 2-12 ans. À faire confirmer par écrit avant de réserver en famille.
En pratique
- Piscine d'eau salée de 10 mètres, profondeur 3 mètres
- Centre de yoga équipé
- Restaurant en circuit court
- Environ 45 minutes de sentiers sur la propriété
- Accès au Rio Caonillas et à ses cascades
- Literie en coton biologique
- Wifi dans les chambres et les espaces communs
- Parking de plus de 30 places et deux bornes de recharge électrique
Environ soixante-dix kilomètres de l'aéroport international de San Juan, une heure à une heure trente de route annoncées, davantage en pratique sur les derniers kilomètres. L'aéroport Mercedita (PSE) de Ponce est à une trentaine de kilomètres par le sud. Contrairement à beaucoup d'adresses de montagne, la propriété est accessible avec n'importe quel véhicule.