Où dormir à Ibiza

Choisir où dormir à Ibiza, c'est d'abord choisir le paysage de ses journées. Dalt Vila et le centre d'Eivissa réunissent ruelles, patrimoine et restaurants autour du port ; La Torre del Canónigo occupe les hauteurs de la vieille ville. Les marinas et Talamanca rapprochent l'Ibiza Gran Hotel et le Nobu de la baie. À l'est, Santa Eulària permet d'alterner plage et promenades depuis le Riomar. La campagne d'Atzaró et les criques du nord, autour du Six Senses et de l'Hacienda Na Xamena, invitent à passer davantage de temps dans son hôtel. À l'ouest, Cala Gració garde Sant Antoni à proximité ; au sud-ouest, Cala Carbó privilégie les jardins du Petunia et les vues sur Es Vedrà.

Le calendrier change l'offre autant que le quartier. Petunia annonce une saison du 23 avril au 24 octobre 2026, puis une réouverture le 22 avril 2027 ; La Torre del Canónigo est annoncée fermée de novembre à mars. Les grands domaines comme le Six Senses et l'Ibiza Gran Hotel se réservent au tarif disponible pour les dates choisies. Pour une option cinq étoiles sous 350 EUR, OKU Ibiza affiche 280 EUR la nuit du 17 au 18 octobre 2026, pour deux adultes en Superior, sans petit déjeuner et sans remboursement. Les nuits testées en juillet 2027 montent à 630 et 855 EUR. Ces prix ont été relevés le 2 octobre 2026 ; la taxe touristique locale éventuelle s'ajoute.