Où dormir en Crète

La Crète change de visage selon l'endroit où l'on pose ses valises. À La Canée, les maisons vénitiennes se découvrent à pied, entre les ruelles et le port ; quelques kilomètres plus à l'ouest, les jardins et la plage prennent le relais. Dans l'arrière-pays de Réthymnon, les anciennes maisons rurales invitent à séjourner près des oliviers et du monastère d'Arkadi. Plus à l'est, Agia Pelagia propose des adresses accrochées au relief, tandis qu'Elounda et Agios Nikolaos regardent la baie de Mirabello. Le bon point de départ dépend donc moins d'une plage célèbre que de la manière dont on veut vivre ses journées.

Nous avons retenu huit établissements qui donnent des réponses distinctes : une maison familiale avec un toit-terrasse, un hameau restauré autour d'un moulin, des bungalows parmi les sculptures ou des suites ouvertes sur une piscine privée. Chaque fiche précise les catégories d'hébergement et les équipements réellement annoncés, avec des photographies pour comprendre les espaces. Pour quelques nuits, mieux vaut choisir un secteur et l'explorer sans multiplier les trajets ; pour un séjour plus long, associer une étape à l'ouest et une autre à l'est permet de changer de rythme. Cette sélection privilégie les hôtels de caractère et les resorts haut de gamme, avec leurs différences de fonctionnement et de budget.