Où dormir à Chypre, la dernière mer chaude d'Europe

Chypre règle une question que personne d'autre en Europe ne sait résoudre : où se baigner en mer en novembre. À la mi-novembre, l'eau est à 22 à 22,5 degrés sur les côtes de Protaras et de Paphos, avec 21 degrés dans l'air et environ un jour de pluie sur le mois. En octobre, la mer monte à 25 ou 26 degrés et l'air à 26. Aucun autre littoral européen n'approche ces valeurs à cette période.

La deuxième raison de venir est tarifaire, et elle tient à une date unique. Le 1er novembre, les grilles chypriotes basculent d'un coup : nous avons relevé la même chambre à 356 euros le 31 octobre et à 180 euros le lendemain, soit moins 49 pour cent en vingt-quatre heures. Ce n'est pas une promotion, c'est un changement de saison commerciale. Nuance utile : la température de l'eau décroît nettement dans le mois, de 23,4 degrés au premier tiers à 21,3 en fin de mois. Partir le 5 novembre et partir le 28 ne donne pas la même baignade.

Deux réserves. Beaucoup d'hôtels ferment leurs piscines extérieures dès le 1er novembre alors qu'ils restent ouverts : vérifiez qu'il existe un bassin intérieur, ou acceptez de ne nager qu'en mer. Et l'accès au spa est souvent limité dans les formules d'entrée de gamme. Côté vols, Chypre est l'une des rares destinations desservies à l'année : Cyprus Airways relie Roissy à Larnaca trois fois par semaine en novembre, Ryanair relie Beauvais à Paphos toute l'année.