Molitor Paris, MGallery

L'hôtel compte 124 chambres et suites (310 personnes au classement Atout France), vendues en onze types sur le moteur de réservation. L'entrée de gamme, la Supérieure de 22 m², a un lit queen size ou deux lits simples et donne sur la ville ou sur le bassin selon les chambres. La Deluxe de 26 m² garantit la vue sur le bassin extérieur, avec un lit king size. Les Executive font 30 m², en vue bassin ou vue Paris.

Deux Executive valent d'être demandées : la chambre Hublot, sous verrière, qui regarde le bassin à travers un hublot de la façade côté bassin, et l'Executive avec terrasse privative de 80 m² côté ville. Les familles disposent de deux chambres communicantes de 44 m² (4 personnes) ou 52 m² (6 personnes, accessible). Les Pool Suites de 50 m², dont une version avec balcon de 5 m² et chaises longues, et la Grande Suite de 60 m² vue Paris ont un salon séparé et un canapé convertible.

Le décor de Jean-Philippe Nuel reprend les codes du paquebot : bois clair, appliques articulées, fauteuils jaunes, lithographies numérotées de street artists (Blek le Rat, Futura, Jef Aerosol). Toutes les chambres ont la climatisation, une machine Nespresso, un minibar offert, un écran de 40 pouces et des produits Clarins.

Le Restaurant Molitor, sous la direction du chef Tony Goncalves, occupe 200 m² ouverts sur le bassin extérieur. En octobre 2026, la carte est méditerranéenne à accents italiens (arancini, pasta alle vongole, panna cotta). Petit-déjeuner de 6 h 30 à 10 h en semaine et de 7 h à 10 h 30 le week-end, à 37 euros par personne ; déjeuner de 12 h à 15 h (12 h 30 le week-end) ; dîner du lundi au samedi de 19 h à minuit, dernière commande à 22 h 30. Le restaurant ferme le dimanche soir.

Le Bar Bikini, tendu de rayures jaunes et blanches au bord du bassin d'été, sert tous les jours de 10 h à 21 h, avec une cuisine continue de 12 h à 19 h et des cocktails signés avec la Maison Pommery. Le 1929, club house installé entre les deux bassins, est réservé aux clients de l'hôtel et aux membres du Club, de 8 h à 20 h : bowls, avocado toast, jus pressés.

Le Rooftop, avec vue sur la tour Eiffel, ne fonctionne qu'à la belle saison : il est fermé d'octobre 2026 à mai 2027. Le lobby et les couloirs exposent une partie de la collection de street art de la maison.

Les deux bassins sont la raison d'être du séjour : le bassin d'été de 46 mètres, raccourci de 4 mètres lors de la reconstruction, et le bassin d'hiver de 33 mètres sous verrière, reproduction du bassin de Lucien Pollet, maintenu à 28 °C. Ils sont fermés au public : seuls les clients de l'hôtel, les membres du Club Molitor et quelques classes du quartier y nagent. L'accès est inclus dans la nuit, et l'hôtel garantit au moins un bassin ouvert toute l'année. Les horaires ne sont pas publiés sur le site officiel ; les guides de piscines indiquent 7 h à 22 h en semaine et 8 h à 20 h le week-end.

Le Spa by Clarins compte 13 cabines dont 2 en duo, un hammam, un sauna, une tisanerie et une suite spa privative de 50 m² avec sauna et bain à remous. Un soin d'une heure coûte 180 euros en octobre 2026. Sans dormir sur place, l'offre Évasion Molitor ouvre le bassin d'hiver et les installations avec un soin d'une heure, dès 350 euros par personne.

Les 70 cabines du bassin d'hiver forment un parcours d'art urbain, renouvelé pour sa deuxième édition, accessible aux clients. Des visites guidées payantes ont lieu le samedi et des visites libres gratuites le mercredi en fin de journée, sur inscription en ligne.