A Mandria di Murtoli
d'un hameau de dix chambres et suites ouvert en juin 2025 au-dessus de la vallée de l'Ortolo, à quelques minutes du Domaine de Murtoli
The place
Dix clés réparties dans cinq bâtiments de pierre
A Mandria a ouvert fin juin 2025, à quelques minutes de route du Domaine de Murtoli, dans les hauteurs de la vallée de l'Ortolo. L'ensemble compte dix clés, cinq chambres et cinq suites, chiffre donné par Les Grandes Maisons Corses, par l'agence du tourisme de la Corse et par Small Luxury Hotels of the World, réseau auquel l'adresse appartient. Trois des suites disposent d'une piscine privée. Les deux plus petites chambres, Mandarina et Mela, mesurent 25 mètres carrés et ouvrent chacune sur une terrasse tournée vers la piscine commune.
Le bâti se répartit sur cinq constructions: une maison principale, une grange, deux anciennes bergeries et une écurie reconvertie, selon le relevé publié par Condé Nast Traveler. Les suites de la grange et de l'écurie, Melagrana, Nucciola et Amandula, sont celles qui possèdent leur bassin. Le nom lui-même dit le programme: a mandria signifie bergerie en langue corse.
Un hameau planté d'oliviers et d'agrumes, adossé au domaine voisin
Le hameau a été composé de plain-pied autour d'un jardin d'agrumes, d'oliviers et de plantes endémiques, avec la vallée de l'Ortolo en contrebas. Une piscine collective occupe le centre de l'ensemble, bordée de grands lits et accessible toute la journée, et un bar est installé sous les oliviers. La ferme du Domaine de Murtoli, toute proche, fournit les fruits, les légumes et les condiments servis à table.
C'est là que se joue la différence avec une petite maison isolée: les hôtes accèdent sur réservation aux services du Domaine de Murtoli, à savoir le parcours de golf de 12 trous dessiné par Kyle Phillips, l'une des plages du domaine, les balades à cheval, les sorties en mer et les trois restaurants, dont la Table de la Ferme, étoilée au Guide Michelin. Les soins se prennent dans les chambres avec les produits Nucca de la maison, ou dans les cabines installées près de la plage côté Murtoli.
Une table italienne sous les oliviers, autour d'un brasero
Le restaurant sert une carte d'inspiration italienne construite autour d'un brasero et des produits de la ferme. Le site de l'hôtel annonce trente couverts, l'agence du tourisme de la Corse en compte quarante. Le petit-déjeuner traditionnel est compris dans les tarifs affichés, et les dîners du domaine voisin restent accessibles sur réservation.
Les grilles 2026 publiées par la maison échelonnent la chambre Mandarina de 25 mètres carrés de 320 EUR la nuit du 3 au 31 octobre à 550 EUR du 11 juillet au 28 août; la chambre Mela suit de près, de 330 à 560 EUR. La presse spécialisée annonçait de son côté des prix d'entrée plus bas, 265 EUR chez Yonder et 280 EUR chez Travel and Leisure en mai 2026, ce que les grilles officielles ne confirment pas.
What to take away
- Trois suites sur dix disposent de leur propre piscine, dans la grange et l'ancienne écurie.
- L'accès sur réservation au golf de 12 trous et à une plage du Domaine de Murtoli voisin.
- Une piscine commune ouverte toute la journée, bordée de lits, au centre du hameau.
- Une table de trente à quarante couverts approvisionnée par la ferme de Murtoli.
L'hôtel n'a ouvert que fin juin 2025 et n'a donc que deux saisons derrière lui: le recul manque. Il ne donne pas sur la mer et n'a pas de plage à pied, l'accès à la plage du Domaine de Murtoli se faisant en voiture et sur réservation; par ailleurs la préfecture de Corse-du-Sud a refusé en avril 2026 les autorisations d'occupation temporaire de la plage d'Erbaju et d'une crique du domaine, ce qui modifie le service de plage. Les dates d'ouverture 2026 ne concordent pas d'une source à l'autre: les grilles tarifaires officielles courent du 1er mai au 31 octobre, l'office de tourisme de Propriano-Sartène annonce du 7 mai au 24 octobre. Enfin deux nuits minimum sont exigées en week-end sur la plupart des saisons, trois lors des semaines de la Toussaint.
Nous n'avons pas séjourné dans cet hôtel. Cette fiche est écrite à partir de sources vérifiées, dont le site de l'exploitant, et non d'un passage sur place.
Practical information
L'aéroport de Figari Sud-Corse est le plus proche, à une trentaine de kilomètres, environ 30 minutes de route. Depuis la N196 entre Sartène et Bonifacio, on prend la direction de la vallée de l'Ortolo, puis la voie qui monte vers le hameau, dont l'adresse postale est celle du Domaine de Murtoli. Sartène est à une vingtaine de kilomètres. Le Domaine de Murtoli, dont dépendent la plage, le golf et trois des restaurants ouverts aux hôtes, est à quelques minutes de voiture. Parking sur place, voiture nécessaire pour tout déplacement.